日本酒

仕事で宍粟市に行くことがあるのですが、「日本酒発祥の地 宍粟市」と書かれているのを見かけます。日本酒発祥の地と呼ばれているところは、島根や奈良や宮崎などにあるそうですが、宍粟市が日本酒発祥の地としている理由は、「播磨国風土記」にカビ(麹)を...